この春食物科を卒業して進学した人へのインタビューを実施しました

今回答えてくれたのは
　・・・新居　楓佳さん（徳島文理大学管理栄養士専攻に合格）
　　　　　　しっかりもので面倒見がいい

Q1．食物科に入ろうと思ったきっかけは？
　何か資格を取っておきたいと思い、調理師の資格が取れるため食物科へ。また、食物科で学ぶことは将来の役に立つと思いました。
Q2．食物科に入って一番の思い出は？
　集団給食実習です。松西の食物科でしか体験できないことで、大変だけどやり甲斐があったり、回を重ねるごとに楽しくなりました。
Q3．食物科で良かったことや苦しかったことは？
　良かったことは、様々な実習を通して食物科全体で仲良くなったこと。調理技術など一生役に立つことを学べたこと。あと美味しいものがたくさん食べられます♪大変だったことは鯖の三枚卸しの検定と、集団給食で朝早かったことです。
Q4．食物科でできるようになったことや、身についた技術は？
　一通りの料理はできるようになりました。フルコースを１人で作れるようになったり、調理に関する簡単なフランス語、中国語が読めるようになりました。
Q5．印象に残っている行事は？
　卒業作品展です。高校３年間の集大成で、自分の学んできたことをたくさんの人に見てもらうことが出来て嬉しかった。
Q6．後輩への一言！
　高校３年間は思っているよりも早く終わります。卒業式の日、後悔しないように一日一日を大切にしてください！応援しています！

補足 私は、管理栄養士の資格取得のために大学に進学します。調理師の資格を持った管理栄養士となり、両方の視点から食に携わりたいと思いました。他の高校では学べない食に関する基礎知識があることは、管理栄養士を目指していく上で強みになると思います。

　
　素晴らしい～ 将来、管理栄養士として働く際にも、調理師としての知識や技術はとても役に立つことでしょう ダブルライセンスを持った管理栄養士として、生き生きと働く姿が想像できます。ぜひ頑張って素晴らしい管理栄養士になって欲しいですね
　次回もまだまだ続きますよ～ お楽しみに