食 物 科
卒業と同時に調理師の資格が取得できる。日本・中国・西洋料理の調理実習や集団給食実習を通して，実力を身につけ，食産業に従事する人材を育成する。
特色ある授業内容，施設設備で調理技術は専門の調理師の先生から本格的な指導を受ける。
食物科ブログ
第２０回 食育推進全国大会への参加
2025年9月5日 14時33分
第20回 食育推進全国大会in TOKUSHIMA |
2025 6/7(土)～6/8(日) 会場 アスティとくしま
本校の生徒も参加していますので、ご来場お待ちしております。
食物科３年生による実食イベント「日本列島お雑煮あれこれ」（伝統雑煮伝承） |
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生活文化科による 特別展示 高校生が伝える 徳島が誇る「遊山箱」 |
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TOKUSHIMA雪花菜工房部高校生が考えるエシカル食販売・取組発表 |
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県内・全国からたくさんの方々が来場して、会場は大盛況です。明日（6/8 日曜 )も開催していますので、是非とも来場し、生徒の活躍を見に来てくだされば幸いです。 なお、「アスティとくしま」の駐車場は大会関係者のみとなっておりますので、駐車できません。 ご来場する場合は、『イオンモール徳島」「マリンピア沖洲多目的スペース」「沖洲マリンターミナル」に臨時駐車場があります。そこから、バスによるピストン輸送となります。 詳しくは、ホームページ等でご確認ください。 |
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令和７年度 第１回ミニカフェ＋開催について
2025年9月5日 13時32分令和７年度 第１回ミニカフェ＋を開催いたします！
＜日時＞令和７年６月２１日（土）
＜場所＞本校集団給食室
１１：００～パン・焼き菓子・ケーキの販売
１１：３０～お食事（１００食限定）
※ただし、１１：３０～と１３：００～の二部制になります。
☆１食１０００円（デザート・飲み物付き）
今年度は３年生が６月７日（土）･８日（日）にアスティ徳島で行われる食育全国大会に参加するため、６月のミニカフェは１回だけになります。（食育全国大会では、お雑煮・パン・焼き菓子を販売予定、ぜひお越しください。）
＜お申し込み方法＞
本校ＨＰ上で、５月２６日（月）～３０日（金）に開設される登録フォームにご登録いただいた方の中から、厳正なる抽選の上、当選者にはメールでご連絡させていただきます。当日、受付で当選メールを提示していただき１食１０００円でチケットと交換させていただきます。
抽選ですので、期間中にゆっくりとご登録いただけます。たくさんのご応募をお待ちしております。
なお、１１月のミニカフェ＋は通常通り２回開催する予定ですので、お楽しみに！