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本校「集団給食」の目的は,各種給食など集団調理の種類と特徴,集団調理に当たっての留意事項を理解させ,献立作成と集団調理の技術を習得するとともに,厨房設備と調理機器の安全で衛生的な取り扱い,集団調理の組織と運営,食品の保管,調理作業管理,衛生管理などを学習し,集団調理を担当する者としての自覚を持たせることで,食物科2・3年生5~6名が毎日交替制で調理にあたっています。
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「キーマカレー、キャベツの酢の物、もやしの中華和え、アロエヨーグルト」(pdf;304kb).
「麻婆豆腐、きゅうりの浅漬け、さつまいもサラダ、カフェオレゼリー」(pdf;386kb).
「回鍋肉、大根サラダ、にんじんナムル、きのこの生姜スープ、マスカットゼリー」(pdf;379kb).
「ガパオライス、春雨サラダ、グリーンポテトサラダ、トマトスープ、カルピスゼリー」(pdf;402kb).
「チキンナゲット風 BBQソース、くるみ和え、れんこんのツナマヨ和え、ポトフ、オレンジプリン」(pdf;351kb).
「メルルーサのマヨ焼き、豆腐ののりサラダ、キャベツのペペロンチーノ、みそ汁、コーヒーゼリー」(pdf;392kb).
「鶏のクリーム煮、白菜のナッツ和え、きんぴら、なめこのみそ汁、ゆずゼリー」(pdf;305kb).
「鰆の南蛮煮、ブロッコリーのごま和え、ナムル、すまし汁、みるくプリン」(pdf;344kb).
「わかめごはん、じゃがいものそぼろ炒め、じゃこピーマン、きゅうりの酢の物、厚揚げと青梗菜のみそ汁、ココアムース」(pdf;308kb).
「ニラ玉炒め、にんじんしりしり、マカロニサラダ、コンソメスープ、フルーツヨーグルト」(pdf;323kb).
「鶏肉の磯辺焼き、ブロッコッリーのコーンマヨ和え、きのことウインナーのバター醤油炒め、みそ汁、ミックスかん」(pdf;372kb).
「豚キムチ、おかか和え、もやしの青じそサラダ、中華スープ、パインゼリー」(pdf;362kb).
「枝豆とちりめんの混ぜご飯、鶏の甘酢炒め、旨塩キャベツ、おひたし、みそ汁、オレンジかん」(pdf;325kb).
「照り焼きれんこんハンバーグ、切り干し大根のさっぱりサラダ、ひじきとベーコンの炒め物、すまし汁、ナタデココ」(pdf;345kb).
「鯖の味噌煮、ごぼうサラダ、ツナぽん和え、たまごスープ、ももゼリー」(pdf;322kb).pdf