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本校「集団給食」の目的は,各種給食など集団調理の種類と特徴,集団調理に当たっての留意事項を理解させ,献立作成と集団調理の技術を習得するとともに,厨房設備と調理機器の安全で衛生的な取り扱い,集団調理の組織と運営,食品の保管,調理作業管理,衛生管理などを学習し,集団調理を担当する者としての自覚を持たせることで,食物科2・3年生5~6名が毎日交替制で調理にあたっています。
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「豚じゃが、旨塩昆布、ごま酢和え、抹茶プリン」(pdf;335kb).
「サーモンフライ、パスタサラダ、れんこんのマヨ和え、オニオンスープ、コーヒーゼリー」(pdf;312kb).
「そぼろごはん、にんじんしりしり、おひたし、みそ汁、カルピスゼリー」(pdf;326kb).
「鶏のごまみそ焼き、コールスローサラダ、ピリ辛もやし、にゅうめん、みかんヨーグルト」(pdf;373kb).
「チャプチェ、ナムル、きゅうりの酢の物、中華風みそ汁、マンゴーかん」(pdf;363kb).
「鶏の唐揚げすだちソース、切り干し大根のさっぱりサラダ、塩だれキャベツ、かきたまスープ、ナタデココフルーツ」(pdf;281kb).
「豚キムチ、おかか和え、ポテトサラダ、みそ汁、パインゼリー」(pdf;310kb).
「ひじき入り鶏つくね、くるみ和え、れんこんサラダ、豆腐と三つ葉のすまし汁、ヨーグルトムース」(pdf;290kb).
「鰆の南蛮漬け、マカロニサラダ、ツナ和え、みそ汁、黒蜜きなこ白玉」(pdf;325kb).
「ハンバーグ、きんぴら、ごまマヨ和え、コンソメスープ、ミックスフルーツ」(pdf;265kb).
「わかめごはん、白身魚のパン粉焼き、ほうれん草とにんじんのナムル、大根とツナのサラダ、コンソメスープ、ももゼリー」(pdf;266kb).
「高知風チキン南蛮、煮浸し、きゅうりともやしのキムチ和え、キャベツ豚汁、チョコプリン」(pdf;316kb).
「鯖の塩焼き、野菜炒め、かぼちゃのマッシュサラダ、利休汁、水ようかん」(pdf;336kb).
「麻婆豆腐、春雨の酢の物、スナップエンドウのサラダ、牛乳プリン」(pdf;330kb).
「肉味噌丼、もやしのゆかり和え、小松菜のおひたし、ふしめん汁、りんごゼリー」(pdf;362kb).