雪花菜アイスは多い時には１０種類ありましたが、年々種類が減っていき、最終的には３種類（やまもも・塩・鳴門金時）のみとなりました。

そこで！子供向け新作フレーバーを開発！

ありそうでなかった雪花菜アイスでバニラといちご味を開発し、なおかつ美味しさをグレードアップしたアイスが完成しました！

パッケージデザインもたぬきの化身オリジナルキャラクターを制作しました！

四国大学経営情報学部と連携し、合宿をしました。

主に自分たちで自炊し、聞き方トレーニングや高大連携で商業研究について先輩たちと熱くディスカッションをしました。

松西がこの合宿に参加するのは、実に１０年ぶりだそうです。

とくしまマルシェに参加しました！

アイスグランプリが実施されるとあり、気合いの入った販売をしましたが、残念ながら他店に負けてしまいました。

しかし、雪花菜アイスは順調に売れて、お昼過ぎには完売することができました。

新体制となり、初めての販売実習をしました。

あいにくの悪天候だったのですが、部員も久しぶりに法被を着て販売しました！

　高校生産業教育展が、1１１月５日(土)、イオンモール徳島で開催されました。

　本校商業科からは、雪花菜アイスや、勝浦校でつくられたマーマレード、本校生徒がパッケージデザインを考案するなどやまなみ珈琲中田店と連携して製造されたクッキーを販売しました。

　また、6次産業ステップアップ事業で市岡製菓と共同で開発したウィークエンドユコウ（恋柚香）が完成し30個を完売しました。

　これからも、様々な活動に参加していきます。