6次産業ステップアップ事業で上勝にユコウを収穫しに行きました。

足場の悪い中での作業で大変でしたが、たくさん収穫させてもらいました。

これから、このユコウを使って商品開発に取り組んでいきます。

関係者の皆さんありがとうございました。

６・７・８月

雪花菜アイスの校内販売　合計３回行いました。

 

商品開発始動（クッキー）

　味･色･形・・・どれをとっても難しい

 

９月

６次産業化実践教育ステップアップ事業①

　昨年までの活動内容について，勝浦校から説明を受けました。

　勝浦校の生徒とは初顔合わせ。一緒に新商品のアイデアを出し合い，発表しました。

 

 

ヴォルティススタジアム学園祭ZOOMミーティングに参加しました。

待ちに待ったイベントです。

 

１０月

 

 スタジアム学園祭に向けての準備

　応援旗・POP・活動紹介パネルの作成などを行いました。

　ゴジカルにも出演し，広報活動を行いました。

 

 

 徳島ヴォルティススタジアム学園祭

　販売商品：勝浦校の生徒が作ったジャム，マーマレード４種類

　　　　　　本校の看板商品，雪花菜アイス

　　　　　　雪花菜工房  2020年度の開発商品，ゆこうクッキー

 

１１月

 

６次産業化ステップアップ事業②

　勝浦校の生徒と供に，ゆこうの収穫体験と，今回ご協力頂いた生産者の山部さんへのインタビューを行いました。

 

 撮影：「どう撮れば かわいく撮れるかな？」

収穫したばかりのゆこうの試食

 

 

６次産業化ステップアップ事業③

　勝浦校にて，ゆこうの成分･効能について徳島大学の堤先生からご講演を頂きました。

 

 

 ６次産業化ステップアップ事業④

　ゆこうマーマレードの製造（勝浦校の仲間とともに）

 

１２月

イオンモール徳島での販売に備えて

　販売促進会議「注目を集めるには・・・」

　活動紹介パネル作成

　商品知識と在庫確認

　クッキーラベルのリニューアル

 

 

６次産業化事業活動紹介パネル

 

「ゆこう」の紹介パネル 

 

　　販売商品紹介パネル 

 

６次産業化事業（イオンモール徳島での販売活動）

販売商品　

　先月収穫した「ゆこう」で作ったマーマレード

　ゆこうクッキー（ラベルリニューアル）

　本校生活文化科が制作した藍染め商品

ゆこうに関する調査アンケートも行いました。　

 

１月～

ずっと売れ続ける商品の開発を目標に，アイデアを出し合い，実現に向けて頑張っています。